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肉制品高温杀菌锅 酱牛肉高温杀菌锅

发布日期 :2018-08-24 14:46访问:1次发布IP:119.176.52.149编号:4702882
品牌:
元鼎
分 类
杀菌设备
单 价
1400.00元/台
最小起订量
1 台
供货总量
20 台
发货期限
自买家付款之日起 10 天内发货
有效期至
长期有效
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详细介绍
 肉制品高温杀菌锅 酱牛肉高温杀菌锅    卢女士:156-1023-5889(同v)QQ:324-7694-324    肉制品高温杀菌锅:用肉为主要原料,经添加调味料的肉的制品。为保证肉制的鲜嫩与安全,必须经过高温灭菌,需要一个非常的操作控制,温度分布,以实现在不损害原味的基础上缩短灭菌时间。是储存制造细菌的主要源头,非常适合细菌的生长,是细菌成长肥沃的土壤,当然,这对于我们来说是非常不利的,因为我们不需要这些细菌,这就要求采取一些手段来将细菌杀死,什么杀菌方法最合适呢,毫无疑问高温杀菌是最适合肉制品杀菌的方法。

 肉制品高温杀菌锅 酱牛肉高温杀菌锅  杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

 肉制品高温杀菌锅 酱牛肉高温杀菌锅  用最简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:
系统是加压的,传递温度大大高于沸水。
系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。
--杀菌锅的作业必须适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
高温杀菌锅按材质分为不锈钢sus304和碳钢Q235-B,按加热方式分为蒸汽加热、电加热和电汽两用;
 肉制品高温杀菌锅 酱牛肉高温杀菌锅  按控制方式分为手动控制、半自动控制(电器半自动、电脑半自动)、全自动;按安装方式分为卧式和立式;按杀菌方式分为水浴式、蒸汽式、喷淋式(侧喷、顶淋);按外观方式分为单锅、双层、双并、三锅并、转笼、双层转笼等。
 肉制品高温杀菌锅 酱牛肉高温杀菌锅  售后服务:
1)食品杀菌锅设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2)食品杀菌锅在设备验收交付使用之日起,对产品提供壹年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。杀菌锅价格保修期满后,我公司对产品提供性保修,只收取适当成本费,免收人工费。
3)为确保贵公司设备达到理想的运转效果,食品杀菌锅也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4)食品杀菌锅当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。
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